牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。

blob.png

牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的好食品。熊的锅牛杂制造配料煮出独特味道的牛杂，大程度保留汤底，再加上各类配料，让配料充分吸收!

熊的锅牛杂是广州贡米餐饮管理有限公司的新项目，旨在打造特色牛杂加各类配料具备的复合式项目，解决了“牛杂吃不饱”“配料不够味”等一些问题，让牛杂小锅进入人们的视线。

公司介绍

?特色牛杂系列属于广州贡米餐饮管理有限公司传统项目，作为一家以特色小吃餐饮加盟公司，我司一直传承传统美食的基础上，改良自有工艺让传统牛杂更加受到广大消费者的喜爱。

熊@锅牛杂形象被拟人化，他有着忠厚老实的品质，真心对待朋友，需要帮忙时不推脱，他聪明睿智、心胸宽广，一直在不断寻找新的东西，和朋友分享，共同进步，这就是贡米的公司形象，朝气磅礴的青年团队不断注入新鲜血液，真心以待的售后服务让每个加盟商得到真正实惠，严肃认真的团队严格执行培训工作，提高/增加学员的学习质量，负责任的选址标准让店铺选址得到更好落实，专业的设计团队让店铺设计胸有成竹，不断推陈出新的研发团队，帮助店铺保持长期活力，一切的一切，不仅代表我们的态度，也代表我们的实力!心动不如行动，赶紧加入我们吧。