味绝美蛙鱼头火锅是简阳三只蛙味绝餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司秉承"诚信第一、服务为本、绿色健康、顾客至上"的经营理念，赢得广大食客的青睐，并将"共同创业、稳步发展、一起成长、实现梦想"作为企业的管理理念，吸引了全国众多有创业梦想的有识之士的连锁。目前，“味绝美蛙鱼头”发展势头迅猛稳健，以成都为中心，现已发展了9家直营店，连锁店达五十余家，分布于四川、云南、贵州、江西、宁夏、上海、陕西、海南、辽宁、江苏等全国各省市，其品牌效应及发展规模处于行业领先地位，成为业界标杆，并不断领行业潮流。

味觉是饮食之本，只有将食客的味觉唤醒，才能吸引回头客，味绝餐饮管理有限公司深谙此道，始终将餐饮技术的研发视为企业发展的根本所在，在菜品味型上不断潜心钻研，追求四川地道特色味道的醇香厚实。绿色、健康是“味绝”对消费者始终不变的许诺，选用好的天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业独特的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使“味绝”麻、辣、鲜、香的特点得体现。

“味绝美蛙鱼头”是地道川味火锅的代表，同时也是味绝集团的招牌菜品，它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一，具有美容养颜，常吃可以固本养胃。“味绝美蛙鱼头”已在行业内独树一帜，其独特的口味令食客趋之若鹜、过口难忘。

味绝美蛙鱼头火锅的复式陶锅采用好的陶土烧制而成，质地温润细致，富含多种微量矿物群，随热溶于火锅中，更增营养。陶锅表面的细微孔道能加速水汽的蒸腾，使用陶锅涮菜涮肉，肉质味足浓香，蔬菜清爽嫩绿，且人体易吸收，真正做到又快又养生。同时，复式陶锅的第二层是烤盘，可以在上面烤制美味——有涮有烤，备受青睐!简阳三只蛙味绝餐饮管理有限公司是一家以经营京味时尚自主小火锅为主，结合各地火锅特色于一体的大型跨省式餐饮企业。加加火锅严把原料关、配料关，加加火锅坚持“绿色，无公害，一次性”选料和底料熬制原则，秉承“服务至上、顾客至上”的理念，提倡个性化的特色服务，独创吧台式火锅服务模式。