火锅美食不仅深得当地消费者的青睐，也是国内其它地域消费者所喜爱的饮食种类。现如今餐饮市场中的火锅品牌正在逐渐的增加，梦幺妹串串火锅是其中一家名气比较高的品牌，自2016年在安徽省合肥市成立以来，经过了短短五年的发展时间，在全国建立了五百多家连锁加盟门店，合作门店已经遍布在浙江、福建、山东和江苏等众多的城市中，在火锅行业中具有不可忽视的影响力。
　　作为一个实力比较强大的品牌，梦幺妹串串火锅是安徽省梦幺妹餐饮有限公司旗下有名的餐饮品牌，集餐饮连锁、餐饮咨询和餐饮技术支持等众多的业务为一体。在制作火锅的工艺方面，梦幺妹串串火锅结合了传统成都火锅的优点和现代化串串香的特点、先进的制作工艺等等，不断的创造更多新颖的火锅美食，因此在餐饮行业中掀起了一股热潮，消费者们即使排着队伍，也会等待就餐，因此每一个门店的生意都非常的红火。
　　梦幺妹串串火锅在消费群体方面一直都有着准确的定位，主要针对的消费群体以80后、90后和零零后为主，为这类消费者们提供具有麻辣口味的新颖火锅。每一份竹签上都会穿上消费的食材，像鸡胗、金针菇、鱼丸、娃娃擦等等，采用三人到五人式的小桌就餐方式，满足了闺蜜聚会、同学聚会等不同群体的外出就餐需求。梦幺妹串串火锅所销售的火锅价格也比较实惠，人均消费在45元到55元左右，满足了不同层次消费者的饮食需求，因此也更好的提升了店内的销售业绩。