火锅美食不仅深得当地消费者的青睐,也是国内其它地域消费者所喜爱的饮食种类。现如今餐饮市场中的火锅品牌正在逐渐的增加,梦幺妹串串火锅是其中一家名气比较高的品牌,自2016年在安徽省合肥市成立以来,经过了短短五年的发展时间,在全国建立了五百多家连锁加盟门店,合作门店已经遍布在浙江、福建、山东和江苏等众多的城市中,在火锅行业中具有不可忽视的影响力。
作为一个实力比较强大的品牌,梦幺妹串串火锅是安徽省梦幺妹餐饮有限公司旗下有名的餐饮品牌,集餐饮连锁、餐饮咨询和餐饮技术支持等众多的业务为一体。在制作火锅的工艺方面,梦幺妹串串火锅结合了传统成都火锅的优点和现代化串串香的特点、先进的制作工艺等等,不断的创造更多新颖的火锅美食,因此在餐饮行业中掀起了一股热潮,消费者们即使排着队伍,也会等待就餐,因此每一个门店的生意都非常的红火。
梦幺妹串串火锅在消费群体方面一直都有着准确的定位,主要针对的消费群体以80后、90后和零零后为主,为这类消费者们提供具有麻辣口味的新颖火锅。每一份竹签上都会穿上消费的食材,像鸡胗、金针菇、鱼丸、娃娃擦等等,采用三人到五人式的小桌就餐方式,满足了闺蜜聚会、同学聚会等不同群体的外出就餐需求。梦幺妹串串火锅所销售的火锅价格也比较实惠,人均消费在45元到55元左右,满足了不同层次消费者的饮食需求,因此也更好的提升了店内的销售业绩。
实惠的美食销售价格,吸引消费者的关注
消费者们在外出就餐的时候,不仅比较看中火锅的食材多样化,而且销售的价格也比较实惠,比如每一份鱼丸的销售价格在18元左右;每一份牛肉卷的销售价格在38元;每份金针菇的销售价格在12元;人均消费不到六十元,不管是学生党,还是上班族,即使天天吃也能够消费的起。实惠的销售价格使门店时时刻刻都能够吸引到消费者们的眼球。
灵活的产品销售方式,提升门店日常收银
传统的饮食方式已经不能够满足广大消费者们的饮食需求,梦幺妹串串火锅借助先进的互联网,采用线上外卖平台+实体店+外带,三种不同的方式同步经营,消费者们不仅能够在门店中购买到自己所喜爱的串串火锅,还能够在外卖平台中自由的挑选火锅串串美食所带来的舌尖体验。灵活的经营方式,较好的提升了门店每天的销量。
准确的消费群体定位,解决门店客源问题
梦幺妹串串火锅主要针对的消费群体以80后和90后、00后这一群体为主,这类消费群体的消费能力比较强大,具有一定的经济能力。准确的消费群体定位,不仅解决了创业者们寻找客源的难题,也让门店每天始终保持着不错的销售业绩。
专业的广告宣传支持,提升品牌市场名气
广告宣传是能够快速提升品牌名气的一种方式,梦幺妹串串火锅在广告宣传方面投入了大量的广告宣传费,每年投入的广告资金在上百万元,广告宣传方式涵盖了电视宣传、网络宣传和微博宣传等等,合作商们不需要花费任何的广告费,也可以在市场中被当地的消费者熟知。
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