老灶头，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致，干净卫，民族特色主要经营新疆民族菜系、川菜、蒸菜，兼营西北手工面系列，晚上经营烧烤，正宗西域风味，地道的烤串儿!老灶头甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，多款供您选择，同时也有很多的特色服务，如可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有消费，有wifi等。
　　老灶头是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，老灶头采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，老灶头采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
　　近几年来，各种西式快餐兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。