江西小炒作为一家综合性餐饮服务公司，旗下产业还是很多的，而且在趋于多元化发展之后，经营的项目也在不断的增多。尤其是在中式快餐研发方面有着丰富的经验，并不断的加大投入力度，从而推出了很多特色美味的营养中餐，为整个餐饮行业的发展带来了不小的推动力。而且还涉及到餐饮供应、管理咨询及连锁经营等，综合实力十分强大。
　　在将中餐推向标准化的发展路线之后，也顺势引路了行业的潮流，还成为了标准化中式快餐的倡导者。另外公司也在不断的改革创立，并于2002年的时候成立了农家小炒网上订餐餐厅，由此一来就开辟了全新的经营模式，充分利用互联网技术和网络平台，为更多的消费者提供便利的餐饮服务，这一创举和突破也引起了不小的轰动。
　　公司还在不断的探索和研究西式快餐的经营理念，在汲取优势的同时，也结合自己的实际情况乃至国内的市场发展现状，形成了一套是适合自己的经营方式。而且产品的高度标准化和服务的高度标准化都是可以直接复制的，这也是对传统经营模式的一种创立和突破，为快速复制和加盟连锁奠定了基础。
　　江西小炒推出的菜品种类和系列产品非常多，除了有主打的小炒和特色小吃之外，还有砂锅、烧烤及油炸食品等，就连早点早餐都非常的营养可口，深受消费者的喜爱。当公司的运作模式逐渐的朝着规范化、工厂化和标准化的方向发展之后，也在市场上轻松站稳了脚跟。如今它已经在很多城市和区域设立了营销网络和连锁店面，致力于打造成不错的连锁餐饮品牌。