不倒翁鱼火锅源于具有浓郁火锅文化悠久的重庆，不倒翁的创始人长年累月四处走访，花费了大量心血，在经过多年不断地改良、调试中逐渐诞生了独具匠心的火锅底蕴!因不倒翁具有不倒精神而传承，因此能成为顶尖鱼火锅品牌!

同时为了给加盟商提供更丰富的来源点，又增加了椒麻系列、麻辣系列、泡椒系列、番茄系列、酸菜系列等口味类型，满足多种口味人的需求。

不倒翁鱼馆隶属于重庆厨通餐饮投资管理有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业。公司现拥有不倒翁鲜鱼馆，诚意好食寨火锅以及嘿!干锅三个子品牌，同时公司下属营销推广中心，营运服务中心，食品研发中心，厨艺培训中心，底料厂等部门协同合作，专心、专业的为加盟商提供强有力的后续保障，解决加盟商的后顾之忧。

公司成功吸纳了行业内具有丰富从业经验的人才，借鉴行业内领先企业的成功经验，融合公司自身优势成功打造了最符合投资者投资的品牌。只要你拥有一颗勇于进取的心，只要你向往优越的创富生活，只要你愿意全心全意的努力打造一片属于自己的事业天地，在我们这里你都可以找到最适合你的投资项目，我们将与你携手共同迈入成功殿堂。

小火慢炖，鱼香四溢，营养丰富，老少咸宜。从三国到现在，火锅经历了历史的沉淀，早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化，而现在人们对于火锅的喜爱程度，也使得火锅的吃法五花八门，不倒翁中的主打名锅美蛙鱼头正是重庆众鱼火锅中最经典的吃法。