卅卅红油串串隶属于深圳卓耀食代餐饮管理有限公司，成立于2016年，主营业务为餐饮策划、餐饮管理及品牌运营，旗下拥有卅卅SASA餐饮品牌。以“简约、精致、柔和”作为本案的设计理念，以现代设计语言来重新赋予串串一个全新的就餐体验，并借助条状形态的纵横优势来搭建空间，形成场景的构建。同时也希望走进这间餐厅中的食客们，能感受到属于内心的愉悦和平和，让这里成为了体味精致生活的就餐场所。

卅卅红油串串一家日式简约风串串店，在众多串串店里仿佛是一股清流，进入到店中就让人非常的放松，打造一个精致、简约的就餐环境，颠覆人们对于传统街边小吃的刻板印象，还原原汁原味的成都风味，和其他的串串店不同的是，这家店主打【37°c冷锅串串】和【80°c热串串】，赋予传统美味新的生命力。

卅卅是由一群年轻人创立的红油串串品牌，深入成都的街头巷里，寻找值得铭记的串串味道，并将其复制到卅卅门店之中，打破人们对于串串的传统印象。“卅”，在汉语当中念“sà”，代表着30的意思。“卅卅”二字从象形上犹如一根竹签串起六份心意，“初心”、“诚心”、“用心”、“匠心”、“开心”、“安心”，六心聚力只为传承与颠覆。卅卅红油串串怎么样?走遍街头巷尾，寻遍地道滋味，打造好品牌。

串串在乐山已经兴起30年，卅卅踏访四川名山，走遍街头小巷，只为寻求人们口口相传的那份老味道。卅卅在保留老风味的同时，为了带来全新的美食体验，联合设计师与美食家，一同为您打造一家拥有艺术格调与美食信仰的餐饮名店。作为一家网红串串店，不少人最初来都是为了满足好奇心，但是最终都会被其串串和冒菜的味道征服，成为回头客，这里有冷锅和热锅之分，且可以自选串串的热锅鲜香麻辣，固定搭配的冷锅微辣香脆，在口味上让大家有更多样的选择。

卅卅红油串串最有特色的应该就是这里的服务生，店内“全男服务生”，平均身高在180，平均年纪在20岁，颜值颇高，一颦一笑Wink分分钟击垮你的粉色少女心，提供的服务也是专业度十足的，自成一套标准化体系，让顾客拥有更好的用餐体验。