正是牛排简介
　　正是牛排、澳新、和田谷饲、恒晨四大牛羊肉自主品牌，作为一家全国范围内酒店、餐饮业冷冻冷藏食品原料整合商，联邦豫盛食品有限公司以“传承中华美食文化、汇聚世界美食精华”为己任，5年来专注于中国冷冻冷藏餐料供应领域，为酒店、餐饮业和餐料生产企业之间架起一条餐料供应的快速通道。
　　1.对牛排制品来说，很重要的是对源头牛肉采购质量的管控。咱们是如何提高/增加源头牛肉质量的？
　　：我们牛排的原料，都是中国和世界上很好的肉类资源，从澳洲等地选择大农场的牛肉。在原料、加工半成品及成品各个环节，把控产品质量，层层把关，严格按照清真食品管理体系要求，认真接受食品检验、检疫等部门的监督，为消费者提供健康营养的产品。确保包括清真人士在内的老百姓都能合格食用牛排。
　　2.在生产过程中，采取哪些手段以提高/增加牛排的品质和？
　　：在产品加工环节，正是牛排坚持在恒定低温下进行标准化屠宰分割、包装、冷链运输，设置21个关键控制点，9道检验检疫关卡，实行全程质量追溯，任意一件产品，都可以随时查询到产品源头信息。
　　3.和市面上牛排生产企业相比，正是牛排的核心优势有哪些？
　　：正是牛排的核心优势在于善于融合，善于将创立的技术与丰富的内容融合在一起，将好的产品与出众的营销结合在一起，我们每开发一款新牛排，都要求销售人员全面熟悉其特性、营养、做法，确保自己人先吃过，先彻底了解，才敢推向消费者。