薛蟠烤串隶属于一宗(北京)餐饮管理有限公司分店办公室地址位于首都，政治、文化中心北京，北京北京市朝阳区五里桥二街2号院9号楼15层1511，于2016年11月01日在朝阳分局注册成立，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮管理。一宗(北京)餐饮管理有限公司，立志成为中国SHOPPINGMALL餐饮第一。

薛蟠是薛宝钗的哥，绰号呆霸王，《红楼梦》中酒色财气之徒，但豪爽仗义，有趣搞笑，热爱美食，还怕老婆。薛蟠吃肉喝酒时所作打油诗人人皆知，王运曾嘲笑齐白石的诗是“薛蟠体”，至今仍有《薛蟠的文学观》一书留存。一个烤串店取名薛蟠是为何?烤串本街头大俗之物，而这里想做出大雅，有想光辉我中华烧烤较高水平的意思?而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人，“大俗大雅、大雅大俗”，使得烤串和薛先生交合到一起，故定名“薛蟠烤串”。

薛蟠烤串拥有自己的传承、研发和推广使命。发挥自己的特长，做好服务吸引客户，突破自身产业和管理的局限，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。薛蟠烤串投入大量的广告宣传资金，不停的为薛蟠烤串品牌造势。

薛蟠烤串历经一代代传承与发展，现如今调制出适合本地口味的烧烤。强大的品牌效应与口碑为如今烧烤行业的领军者。薛蟠烤串的每一道菜肴均是是专业人士研究，为适合江苏风味的烧烤肉串，食品选料精细，健康。还有特制小料，深受广大消费者喜爱。