大赤门烤肉自助餐厅是一家自助餐餐馆，位于三市街6号柏联广场6层607。大赤门自成立以来得到了社会各界的一致好评，为了提高大赤门的品牌影响力，推广创建节约型社会的理念，取得了骄人的业绩，大赤门完善企业管理体系，各项经营指标都超额完成，提前实现了预期的加盟经营。
　　大赤门健康美味，广受欢迎。营养丰富，特色美食不断。传统的烧烤方式容易破坏肉、菜的营养素，并产生大量的致病物质，所以许多营养和新闻媒体一直在提倡大家“少吃烧烤食品”。大赤门却与传统烧烤截然不同，它特殊的受热方式不会破坏肉中的蛋白质结构，既保留了烧烤的美味，又兼顾了大众的营养需求，久食能起到补气益中、强身健体的结果。
　　这家的烧烤酱料，由十几种香辛料组成，唇齿留香、奇香四溢、回味无穷、吃后上瘾，越吃越想吃，而且所有酱料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，大赤门科学自有工艺，精心炒制，别人无法模仿，就算是同行过来参观考察，吃完了他也只能望而兴叹！大赤门选用好的面粉做原料，经过和面、揉面、抻面、摔面等多种工序，在加工中适量添加生物制品，烙出来的饼，带有一种自然清香，吃起来口感俱佳。
　　大赤门结构多种多样，谷、果、肉、菜无所不备，在产品体系设计环节按人们身体的需要，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理。同时大赤门经过特殊烹调方法，五味恰当的合理搭配，以达到营养平衡，营养互补，满足人体生活中长期对食物营养需要。