巡山令火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费用 | 17.2万元(860元/㎡*200㎡) | 8.4万元(420元/㎡*200㎡) | 7.6万元(380元/㎡*200㎡) |
经营设备费 | 18.4万元 | 18.4万元 | 18.4万元 |
首批进货费 | 2.3万元 | 2.3万元 | 2.3万元 |
开业宣传费 | 16.9万元 | 13.7万元 | 3.7万元 |
水电杂费 | 1310元/月 | 950元/月 | 660元/月 |
门店租金 | 11.3万元/月(18.8元/㎡/天) | 6.7万元/月(11.1元/㎡/天) | 4.5万元/月(7.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) |
储备资金 | 35.2万元 | 21.2万元 | 14.6万元 |
加盟总费用 | 67.6万元 | 50.8万元 | 37.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
杭州悟焱餐饮管理有限公司是一家餐饮招商加盟企业,巡山令是公司旗下的餐饮品牌。茶马古道上的马帮,马背上输送的不仅仅是货品和特产,还有见闻和文化。马帮的队伍长期野外奔波,穿越山岭河谷,为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。日出而行,日落而栖的马帮,在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化。行脚途中他们自带火瓢和牛肉,随地取柴,在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒,还带着家乡的味道。火瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声,传播到大江南北,成为大众喜爱的美食。
研发团队在主厨带领下历时4个月,在充分对比滇、藏、贵、川河内地的各种不同版本的火瓢牛肉后,终于推出巡山令自己有特色的马帮火瓢牛肉。跋涉多处牛肉供应产地,选取贵州山地饲养的小黄牛。产品在滇西当地火瓢牛肉基础上做了整体升级,从口味的丰富、店面的环境、品牌的包装,进行了全面整合。团队深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后,结合茶马古道上的马帮文化,融入到品牌的IP内涵当中。让火瓢牛肉成为一道有灵魂的美食,巡山令成为一个有内涵的品牌。
我们直营店的模式,统一管理,提高/增加品牌出品和美誉度。计划年在5个重点城市开拓80家直营店,占领一线城市。第二年拓展出120家左右门店,在沿海及主要发达城市站住脚跟。两年累计开设200家直营店,并且做好做精,做成细分品类中的标杆品牌。
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