兄弟拉面是大连特色的美食，营养美味的产品在市场上的覆盖面比较广泛，自面世以来备受广大食客的追捧与赞赏。现如今，兄弟拉面在全国范围内开设七百余家加盟连锁分店，遍布于兰州、大连、重庆、浙江等知名城市，在餐饮市场上具有不错的影响力，而且一年四季的生意都非常的兴隆，据相关调查显示，每年的营业额以百分之二十五的速度持续增长，占据餐饮行业大部分销售份额，是同行的三倍，成为同行一直效仿但无法超越的标杆。兄弟拉面公司是一家现代化营养美食品牌，在发展的历程中始终坚持品质生产，通过多年来不懈的努力与拼搏，在国内建立三家大型生产基地，占地面积近三十万平米，采用先进的生产设备和流水线，在职员工已有两万五千多名，提高翻倍的生产量，制作的拉面口感独特、劲道十足。
　　兄弟拉面公司创立至今已有近二十年的时间，拥有独特的制造自有工艺和制作工艺，目前拥有原料加工、拉面生产、调味料研制、食品生产等能力，形成餐饮市场上具有规模性的美食企业，精益求精的企业精神使品牌在市场上发展的越来越好，引起消费者和餐饮协会美食行家的关注与推崇，陆续获取“大连知名美食品牌”“全国消费者信赖美食品牌”“前百强餐饮企业”“绿色健康面食示范单位”等二十余项荣誉，为品牌未来久远的发展打下牢固的基础，使品牌在市场上具有较强的竞争力。兄弟拉面公司迄今为止，一直坚持“质量为先、诚信至上”为经营宗旨，采用好的原料制作的产品，以有机小面粉、时令蔬菜、新鲜肉类等为主要原料，从选材、清洗、制作等多道工序制成，每道工序均经过严格的质量把控。