大小姐的饭是人气出众的快餐品牌，发源于福州，主要经营特色的茶餐和便当，以及各种风味小吃等。为了拓展美食经营规模，品牌会面向全国进行招商，如今在各个省市已经拓展了一百多家门店。除了主打的风味小吃以外，也会推出了不同的商务简餐，并且运用外卖加堂食的经营模式，深受消费群体的认可。目前店中打造的各类美食，都会采用传统工艺进行制作，营造出了健康、美味、营养的美食特色。
　　作为便捷性的茶餐品牌，大小姐的饭对餐厅的经营环境有较高的要求，在开店之前会对周围环境进行深入的了解，并且运营时尚简约的装修格调，营造温馨舒适的就餐氛围。店中的桌椅摆放整齐，并且布置了不同的座位，能够满足不同消费者的就餐需要。因为大小姐的饭美食经营特色比较显著，所以目前的发展状况很不错。店中销售的各种美食，也被众多消费者所熟知，有着不错的生意状况。
　　大小姐的饭伴随餐饮市场的变化，推出了多种美食经营模式。对于热爱美食事业的加盟商来说，大小姐的饭确实不错的加盟选择。该品牌不仅掌握了多重美食制作工艺，而且具有很大的经营人气。门店的经营方式比较灵活，可以依据消费者的习惯不断调整，给进店顾客带去与众不同的消费体验。历经多年的发展，品牌的加盟店已经遍布很多城市。目前上海、重庆、杭州、广州等地都开设大小姐加盟店，美食店的总数量已经高达八百多家，具有较大的市场影响力。