祥和祥钵钵鸡加盟费用价格表-祥和祥钵钵鸡加盟多少钱-全职加盟网国际站

祥和祥钵钵鸡加盟费用明细表
加盟级别	一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积	150㎡	150㎡	150㎡
装修费用	21.0万元(1400元/㎡*150㎡)	19.2万元(1280元/㎡*150㎡)	17.4万元(1160元/㎡*150㎡)
经营设备费	7.3万元	7.3万元	7.3万元
首批进货费	11.5万元	11.5万元	11.5万元
开业宣传费	12.0万元	10.0万元	2.3万元
水电杂费	1850元/月	1710元/月	1300元/月
门店租金	7.2万元/月(15.9元/㎡/天)	3.0万元/月(6.6元/㎡/天)	2.6万元/月(5.8元/㎡/天)
人员工资	0.7万元/月(2400元/月/人*3人)	0.6万元/月(2000元/月/人*3人)	0.5万元/月(1600元/月/人*3人)
储备资金	22.2万元	9.5万元	8.3万元
加盟总费用	59.9万元	51.8万元	41.7万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

祥和祥钵钵鸡加盟详情

祥和祥钵钵鸡加盟

　　祥和祥钵钵鸡来源于四川的农村已有上百年的历史，是近几年成都非常流行的小吃。一听其名，就觉得很新奇“钵钵”其实就是瓦罐；以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。祥和祥钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。祥和祥钵钵鸡主要分为红油味、藤椒味两大系列。藤椒味的重要秘方是调料藤椒油的运用，藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。希望以“和”为贵、“和”气生财，而“禾”有稻的意思、“口”有吃的意思，民以食为天而创办人开的是餐饮店，因此而得名“祥和祥”。

　　祥和祥钵钵鸡,四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民政府命名为名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

　　一道“祥和祥钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。

　　祥和祥钵钵鸡是民间的特色菜肴，单从名字上推敲，也知道祥和祥钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但人家是鸡呀，而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵，土陶烧的，颇有形。而那鸡，必得要选跑跑鸡，为本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的。钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及很好的芝麻、花椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。这就是区别：是鸡不是牛；是鸡杂碎不是牛下水；是南方大佛边传来的，不是东方码头边传来的。

祥和祥钵钵鸡加盟费

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