小辉哥火锅自2012年在上海五角场店开业以来，就以“年轻，美味，新潮”而闻名，为上海食客带来了全新的“小火锅”潮流体验。小辉哥火锅诞生于知名的餐饮集团——惠格集团，小辉哥火锅是其新的年轻时尚餐饮品牌。
　　2013年，小辉哥火锅已进驻上海热门商业区，上海大浦桥太阳月光中心，更好的获得了消费者的支持；后来又在静安梅陇镇广场；浦东正大广场等地方开设了分店；小辉哥火锅在短短两年时间里，已经在上海、北京、广州、深圳、无锡、南京、杭州等10多家城市开设了10多家门店，掀起了新一轮的全国火锅热潮。知名血统的小辉哥火锅不仅继承了港式火锅的传统。坚持汤底的纯正健康，成分新鲜，质量上乘。小辉哥火锅还以创立的方式倡导“一人一锅”健康饮食的趋势。