兄弟焖烧鸡吃要吃出品味，吃要吃出生活，兄弟焖烧鸡让您吃出精彩生活。兄弟焖烧鸡是目前全国干锅市场上相当流行的干锅菜品之一，特别是在河北的“石家庄”、“保定”，山东的“淄博”极为火爆流行。

兄弟焖烧鸡的味型有“麻辣型”、“五香型”、“香辣型”、“泡椒型”、“孜然型”、“藤椒型”六种(外地将麻辣的程度叫做味型这是错误的分类);其中以“麻辣型”、“香辣型”、“孜然型”特别受欢迎。可惜的是，目前在北方市场仅仅只有一种麻辣型。此菜品还可以演化为干锅鸭头、干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅等等，而制作方法大同小异。

兄弟焖烧鸡锅底特色以味道纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮为主;集川菜的五大特色为一体“色”“香”“味”“型”“美”;牛蛙吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即所谓的“一锅两吃”。