我是烤鲜生隶属于浙江食参味餐饮管理有限公司，公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。

下辖餐饮开发公司、餐饮投资管理公司、创新技术研发中心、中创永信餐饮商学院、品牌孵化研究室，形成了一个“中式创新、中西结合”的餐饮品牌创新之路，成为现代餐饮品牌孵化价值典范。

在多年的市场运作中，取得令行业侧目的成绩，随着企业的发展，烤天下时代承担起更多的责任与使命，2013年8月上级管理单位中创永信集团筹办了“中创永信餐饮商学院”，打造出行业内最大的餐饮人才培养基地，不但为行业输送更多的专业人才，同时也能促使合作伙伴得到快速成长。

在品牌运营上，烤鲜生坚持低风险、低成本的连锁运用模式，通过对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多的投资群体受益其中。