重庆香辛汇餐饮管理有限公司“玩筷”小食堂成立于2016年底的美食之都重庆.每味每客.八方渔蛋.果氏茶饮.大脸鸡排等品牌同属重庆鼎友餐饮公司，“玩筷”专注于打造川味的自选式中式快餐，公司拥有自主策划设计、产品开发、生产加工、自有销售网络等完整的经营管理体系。

“玩筷”成立以来，秉承“做有态度的美食，提供有态度的服务，培养有态度的人才，创造有态度的平台”为经营理念，总结优化西式快餐管理经验，以川式经典家常菜为主，西式甜点小吃为辅，兼容全国各地特色风味美食，推陈出新，突出中式快餐快速、健康、美味等特点，以“同舟共济、彼岸共达”为合作理念，致力于“打造主题式中式快餐连锁领军品牌”企业愿景而拼搏!

玩筷小食堂主要是以四川美食为主，西式的甜点为辅，打造了风靡全国各地的特色美食，成为中式快餐连锁行业的领军品牌。最主要的就是玩筷小食堂已经遍布全国的24个省份，12年，用心用情在做品牌，现在全国有450个门店加盟，还有就是存活率也是很高的，处于行业的领先地位。

玩筷小食堂秉承了一系列的管理理念，其中就有对美食的态度、服务的态度、人才的培养和创造的态度等。玩筷小食堂能够时常地给顾客带来一种新鲜感，而这也对许多年轻人充满了吸引力，可以让他们认为自己一直处于时尚的前沿。