提起小锅米线，在云南昆明没有人不知道黄氏万丰小锅米线！在云南小锅米线这个行业，万丰小锅米线的名气很大，几乎一度是代名词。虽然万丰小锅米线后来逐步被众多的模仿者竞争着、超越了。但是万丰小锅米线家舍得放帽子，很多的肉帽子，可以超过很多家；万丰小锅米线肉帽子的制作有点意思，昆明万丰小锅米线在昆明的口碑还是无法被超越的。
　　黄氏万丰小锅米线加盟
　　昆明小锅米线江湖上认同的是万丰小锅米线总店，据说万丰小锅米线它的味道狠正宗，分店就有些质量上的变化了。
　　个人来说，万丰小锅的冰稀饭和豆花米线都还可以，不过吃完那么大碗米线，再来碗冰稀饭么会撑的。天气很热、米线又烫，辣椒油漂满了水面，不过本人感觉不算太辣，看似那么多辣子完全是虚张声势，哈哈。用洋瓷碗装的米线很特别，味道倒是不错，又烫又热，这样子吃米线很爽。对于没吃过这味道的人来说，是不错的选择，相对来说味道还比较地道...
　　昆明一家“品牌比较老”的“万丰小锅”米线，在东风西路、大观街等地都有连锁店。云南信息报社还在东风西路时，记者就曾经到艺术剧院旁吃过这个“老”万丰小锅米线。记者再次来到艺术剧院旁发现，这家“黄氏万丰小锅”更显“老”了。而“老”顾客也比较多，依然用磨肉、韭菜、腌菜煮小锅米线，坚持用“老洋瓷”装米线，这似乎更烫、更保温。这家“黄氏万丰小锅”也用呼叫器服务器叫号提醒客人按号顺序端米线，但当记者去端米线时，一眼看到一个破洋瓷碗装米线，心里就非常难受。这9元一大碗的黄氏万丰小锅米线味道还是几年前的那个味道，但看着有些缺口的碗心情多少会受影响。