塘门英雄美蛙鱼头火锅是成都塘门英雄餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家从事特色火锅研发以及餐饮连锁经营的全国性餐饮企业，成立于2017年，总部位于中国成都，主打美蛙鱼头火锅，致力于为食客奉上最地道最美味的经典四川味。

塘门英雄扎根于刀光剑影的成都美食江湖，练就一身匠心武艺。并秉持行走江湖，以诚立名，不欺不瞒的品牌理念，用心倾注每一道出品。严格选材，专业把关，保证食材的新鲜绿色健康;精心配比，手工熬制，保证口味的独特地道，力求每一个环节都精益求精，每一个食客都满意而归。

天下英雄聚一塘，塘门英雄，汇集诸多餐饮精英，有着丰富的餐饮沉淀及管理经验，为团队带来更专业的指导。同时又聚焦多位90后成员，博采众长，为团队注入更多新的创意与激情。围桌而涮论英雄，塘门英雄，将以百分匠心和满分的诚心，传承和推广地道成都风味，让更多人，知道成都味，让更多人，爱上成都味。

有人说，在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;还有另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。反正不管怎么说，吃传统涮菜火锅，也有很多年的历史了。

让我们再追溯到公元2018年，在成都繁华的闹市区——春熙路，一群潮流时代英雄正密谋着在传统的火锅基础上，做出些改变：那就是主打美蛙鱼头。既不会让大家舍弃对火锅的感情，又能做出潮流的形式。