彤德莱火锅依靠好的羊肉资源和自主研发的火锅汤、实现输出餐饮服务，发挥市场导向的、推行丰富的商业模式，以连锁模式拓展市场，实现水产养殖产业升级，改善物流配送服务水平基于信息化、网络标准化企业管理，彤德莱建成一个不错的餐饮集团，推行先进的管理机制，基于内蒙古风味进行相应的产品的生产。

彤德莱火锅将继续秉承“勤勉勤业、服务客户”的企业理念，不断完善管理系统、技术支持系统、监督操作系统、质量提高/增加体系，努力发展特许经营商家，让时尚概念的重庆火锅的味道得到了发扬光大。

彤德莱火锅一改餐饮业晚上红火，白天冷清的场面，中午以吸引员工工作正餐和逛街出门办事的流动快餐人口为主，晚饭则以情侣小聚，朋友休闲，单身一人解决吃饭问题为已任!还经过夜宵一天24小时营业，这吧台式休闲小火锅，一下子就成为了流行时尚的消费!

彤德莱火锅在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体，为国人吧台小火锅树立了全新形象。 彤德莱火锅总公司下设厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店，彤德莱火锅为品牌的高速平稳发展夯实了基础。

彤德莱火锅不同于传统的火锅商业模式。没有厨师，简单的基础材料、小材料，每个商店当场购买各种菜肴，只需复制管理流程，即可享受彤德莱的质量和速度，合作将获胜!

彤德莱实现健康与绿色，然后用16种口味的中草药汤煮熟，汤香浓但不油腻、实现更好的食用风味，让更多的消费者进入彤德莱火锅店进行相应的消费，而且会定期根据消费者的实际情况进行相应的产品的调整与研发，更好的实现相应的市场的份额的占领，并且相应的技术支持也是非常可靠的，让加盟者在短时间内就完成相应的营业额的提升。