餐厅供应正宗的法国食品，食材大部分都是法国空运过来，美食结合现代的菜肴和原创设计，具有传统和正宗的法国口味。餐厅一直坚持的法国口味，虽然暂时未必习惯，但是所有法国客人来到这里都会有一种家的感觉，这就是家的味道。餐厅卖的就是一种理念，一种法国餐饮文化的理念，让用餐的客人都享受到正宗传统很好的法国菜。

法国用餐不止是舌尖上的享受，而是味觉与视觉的享受，每一道菜的装饰必须精致，菜在讲究味道的同时必须美观，美的食物往往才会让人有兴趣，所以餐厅用了很多办法取悦顾客，在味觉和视觉来说，都有其难得的特色。
餐厅一直的理念就是在成为正宗的法国餐厅，虽然还有很多人不懂什么叫法国菜，但是我们一直坚持一个理念，卖的不单单是食物，而是给客人留下一种美好时光，环境、气氛都给人一种舒服轻松但不失浪漫的感觉。无论你和家人、朋友、情侣、顾客都可以在这里享受到很好的服务。
餐厅除了美丽的户外花园和优雅舒适的大堂之外，还有由两节旧火车车厢改造而成的浪漫小卡座，在车厢内用餐很特别，很舒适，灯光偏暗，耳边又环绕着法国小情曲，具有法式浪漫情调风格，非常适合小情侣用餐。
虽然餐厅主打有档次菜肴，但为了让更多的人享受到法国用餐文化，特别推出了比较适合大众的套餐，给消费能力较低的顾客有机会享用。
同时，本餐厅处于广州具备异国情调的欧洲建筑群的沙面岛，具有法国浪漫情调装潢和美丽的户外花园，非常适合举办各种浪漫的西式婚礼\公司宴会\求婚派对及各种生日派对。