三介锅小郡肝串串香隶属于济南御府川餐饮技术研发有限公司。三介锅小郡肝串串香采用冷锅热锅双重组合的经营方式，外面大多的店有的只是热串，冷串丰富了顾客的多种饮食需求，冷串外带方便，随买随走;热串堂食+冷串外带，生意扩展到无限远。公司创始团队精心打造的高品质的串串香，产品定位健康营养。三介锅小郡肝串串香致力于为消费者提供新鲜绿色、营养健康的串串香，三介锅小郡肝串串香产品加工精密，口感细腻，备受消费者的喜欢。济南御府川餐饮技术研发有限公司经过了多年的不断尽力的发展壮大，现在已经是一个极具实力的品牌了，得到了很多消费者和加盟商的肯定。

三介锅小郡肝串串香是我们重点推荐的串儿，“小郡肝”就是鸟和禽类的“胗”，市面上大多以鸡胗，鸭胗的为主，我们则选择以鸽子“胗”作为食材，相对于鸡胗来说，鸽子胗更加脆爽有嚼劲，口感细腻;我们把胗的外沿全部切除，可以说只保留了中间精华而美味的部位，让客人一口爱上，终生锁定。

三介锅小郡肝串串香独家配置四种秘料，一是涮串“锅底料”，由火锅老店古方改良而成的，选用四川地道老配方，锅底采用3斤牛油，严守一次用油原则;二是串串“腌料”，我们的“腌料”是拥有20年串串制作经验的川地手艺人亲手调制的秘方，我们的料码到肉里，既能除去腥味，又不盖去肉质本身的香味，同时还保证了狂吃不腻的独家特色。;三是干碟“蘸料”，这种极致的口感对蘸料配方要求极高，我们的独家干碟配方由十多种配料组成，经数代人延传;四是自调“酱料”，秘制麻油、香辣酱、牛肉酱、腐乳酱、芝麻酱、四川泡菜等近二十种自选调味酱料可以自由搭配，每一种都来自川地农家酿制，尽显地道的童年味儿。