河南水浒餐饮服务有限公司秉承“诚信敬业，创立求实”的发展理念，以餐饮服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创立下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长,本公司以餐饮管理服务作为主要发展目标；本着“诚信经营，微利经营，严把质量卫生关，做有良心的企业”的原则；经过辛勤努力，公司积累了丰富经营管理和饮食制作的经验，拥有的秘方，独特的味道，揽获了大量的食客，在餐饮服务方面赢得了本地客户和网络餐饮平台中获得了合格的口碑，企业文化已经深入员工的内心，在这样的理念下用心经营，负责任的做事，为客户提供好的餐饮服务，以"发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念，河南水浒餐饮服务有限公司，打破传统利益模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，树河南餐饮企业新形象，创现代餐饮用餐新方式。
　　水浒烤肉是一家具有传统特色的烤肉店。原生态的煤炭自助烧烤追求原始的风味，具有水浒风气息的店铺装修风格，进入店，仿佛置身于梁山水泊旁的一家客栈。我们从选择食材到烧烤方式，从店铺风格到装修方式都承载着我们水浒烤肉的特色。
　　创始人很爱看《水浒传》，因为仰慕那些“路见不平、拔刀相助”的侠士，便创办了风格独特的“水浒烤肉”。当初是为了和朋友们在一起大块吃肉大口喝酒，但一次在外地出差翻看《水浒》时，突发灵感，便立志要让食客们也享受一把《水浒》里的江湖豪情。既是“水浒”店，肉便论斤称，现点现卖现穿串。
　　来到店里，便人人是大厨，就是这么“江湖”，就是这么“豪情”。