“热血兄弟”日式炭火烧肉源于日本静岡，创始人藤岛悦郎拥有长达46年的烤肉店经营管理经验，将正宗的日式炭火烤肉带到中国。“热血兄弟”的食材严选好的进口牛肉和雪龙系黑牛，搭配多种不同风味的烤肉酱汁，给您的味蕾带来美味与惊喜。热血兄弟的团队去日本考察了几个月，从饲养到屠宰再到制作，每个环节都研习了一遍。筹备时间长达1年，投入了大量人力物力，才打造出面积超过200平方米的热血兄弟。热血兄弟炭火烧肉是兰池(杭州)餐饮管理有限公司旗下著名的日式炭火烤肉品牌，于2016年被公司从日本引进，入驻杭州。短短两年的时间，热血兄弟炭火烧肉就已经成为了杭州地区有名的餐饮品牌。并且将入驻的领域扩展邻近的大城市，比如南京、上海等地，人气直线上升!

兰池(杭州)餐饮管理有限公司用心经营每一家店，对食物的态度就是一丝不苟，精益求精。同时公司拥有一支团结敬业、创新实干、专业的团队、作为市场运营的有力支撑、将一如既往的持续品牌的宣传，加速新产品的开发，继续完善服务机制，同时对运营人员进行系统、全方位的职业技能培训和经营理念培训。

热血兄弟日式炭火烤肉坚持原始炭火烤肉才是真正要追求的烤肉，并且为解决传统的烤肉的缺陷独创出消烟技术、酱料形式并且打造出有88个座位和2个包厢的热血兄弟日式炭火烤肉店。这样的技术满足消费者对传统烤肉的一种坚持还解决了传统的缺陷。热血兄弟日式炭火烤肉加盟店自成立到今天已经发展到了百多家。各个加盟者每年都能从店铺中获得几百万的利润，基本上开店三年就收回了早期的投入成本。更值得创业者关注的是，热血兄弟日式炭火烤肉总部采用的是统一管理的手法，所有的加盟店都是在总总部的统一管理之下。

热血兄弟日式炭火烤肉店是日式炭火自助烤肉在出品上面有自己特点，也要满足大多数自己不怎么烤肉的顾客，热血兄弟日式炭火烤肉总部特意把藤岛先生45年烤肉的笔记整理出来，发放到每一家店铺中，这样的做出是为了在自助上面保持自己日式的特色，也是为了照顾一些消费者。热血兄弟日式炭火烤肉引领世界烤肉潮流，这样的肯定不是一朝一夕，有着热血先生45年的铺垫但是人们对于热血兄弟日式炭火烤肉的期望指非常的高。热血兄弟日式炭火烤肉总部将源源不断的提供新技术、新工艺、新产品给加盟店，使各加盟店可以一年四季根据市场变换经营品种，引领市场消费潮流，确保加盟店销售业绩节节攀高。