全聚德，中华经典，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“知名商标”，是中国初例服务类中国知名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。

全聚德菜品经过不断创立发展，形成了以很具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华初吃”。原中华人民共和国总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为。

“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国初餐饮，世界上好美食，打造知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

2018年7月19日，全聚德披露业绩快报，公司2018年上半年实现营业实现目标8.76亿元。

全聚德股份公司成立以来，秉承总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创立创上好”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创立活动，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。十几年来，以很具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。已经形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，上万人员工，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团。