栖川山葵家，成立于2015年1月21日，从一家成都市川大店开始，不断地经过市场的打磨，形成了今天的规模。栖川山葵家定位人均100元左右的大众消费群体，对于口味和品质十分注重，这也是做餐饮的核心驱动力。栖川山葵家所属的成都栖川餐饮管理有限公司，拥有完善的品牌运营体系：菜品研发部，运营部，策划部，人事部，财务部，加盟部等。

装修上除了日式的原木色风格，还采用了以日本“鸟居”元素的门头(鸟居是类似于牌坊的日本神社附属性建筑，代表神域入口，用在提醒客人，踏入鸟居即意味着进入一个清新脱俗的世界，请放下手机、忘掉烦恼，跟朋友、家人、爱人一起享受美食带来的温暖)。栖川山葵家日式料理，因其精致的摆盘，优雅的就餐环境，以及食材的新鲜，营养健康的形象，越来越受到广大90后和00后消费者的喜爱，满足了目前年轻人味蕾的需求，拍照的需求，追求高品质生活的需求。

深耕日料行业10年以上的研发团队，10大品类，150多道菜品可选，可根据当地的市场需求，个性化定制菜单，市场接受度高。栖川山葵家，旗下拥有自己完善的供应链公司，成都加福得商贸公司，亲自把控食材品质，做到新鲜一手直达，公司旗下还拥有美沿远洋水产品贸易公司，直接从国外进口三文鱼，从原产地直飞，正关货源，食品安全有保障。