牛记新厕所串串香为天府新区成都片区华阳牛二家火锅店一手打造，其风味浓郁，口感特别，更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道更代表着深刻的成都市井生活文化，成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香。这家品牌从诞生那一天起便坚持做顾客最喜欢的串串品牌，一直在努力，每一份呈现给大家的串串都能够保证色香味俱全，每一份冷串的高汤上面都会覆盖着浓浓的芝麻，每一份热串串都是采用火锅的方式来奉献给大家，让大家吃的时候能够感觉到非常过瘾。

牛记新厕所串串香特色为成都风味，3重锅底，砂锅入味，辣的上头，麻的心醉，香的入骨。牛记新厕所串串香名字怪但味道美，草根美味，声名鹊起，说不尽锅中韵味，品不完蜀人情怀!

牛记新厕所串串香店铺中的特色串串便是特色牛肝，这种牛肝的口感嫩滑，完全吃不出来腥味，并且能够有着比较好的明目养肾的功效，现在很多的人都是喜欢吃串串的，串串不仅有着很好的口感，其实营养也是比较丰富的，因为大家来到串串香店吃串串的时候，总是既点上荤菜，素菜，还有菌菇制品，一应俱全，从而也能够保证了大家在吃的时候，摄入的营养成分足够。

牛记的砂锅串串是很有特色的，砂锅能够充分结合水与食物的渗透，能够最大限度的释放食物的味道。牛记所用菜品都是经过精挑细选之后，在进行秘制加工，不仅绿色健康，老少皆宜，菜品种类众多，让无数好吃嘴流连忘返。