牧羊庄烤全羊隶属于武汉牧羊庄烤全羊品牌总部。牧羊庄烤全羊，以烤全羊为主打，配以炖全羊、烤羊串、手切羊肉大包、石子馍、黄面馍、沙葱、冰草等特色产品，搭配家常乡土菜，倡导健康饮食理念，深受顾客喜欢。以蒙古草原和蒙古元素为文化特色，通过“整烤零售”的特有销售模式，让烤全羊走进平民，开启了大众消费时代。

牧羊庄烤全羊，以呈现蒙古草原文化的装修风格，打造别具特色的异域风情体验;以健康烤全羊打造烹羊特色文化主题餐厅，被中国饭店协会评为“中国特色餐饮名店”。传承创始人先祖苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓，采用全国自创的专利烤羊炉，通过全封闭高温辐射烘烤，辅以36味中草药秘方，彻底颠覆了传统的烤羊方式，开创了健康烤羊的新食代。

传统烤全羊一般实行整只或半只烤制出售，消费价格不菲，令广大普通消费者鲜有企及。牧羊庄烤全羊烤全羊，采用“整烤零售”的灵活经营模式，消费者点餐丰俭由已，让烤全羊消费实现了平民化、大众化。

牧羊庄烤全羊烤羊炉，一改传统落后的烤羊方式，不经过烟熏火燎，烤制过程无油烟，羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的羊肉不焦不糊，外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生，色泽诱人。

牧羊庄烤全羊采用封闭式高温辐射的烤羊工艺，羊肉不经烟熏火燎，烤制的羊肉不焦不糊，外酥里嫩，色泽金黄，为广大消费者提供真正健康、卫生、美味的烤全羊。

节省人工，摆脱了传统烤羊对于人员与技术的依赖：传统烤羊方式，需要专人看管盯烤，控制火候、涮油上料。使用烤羊炉，操作简单，无需专人专门看管，不需刷油上料，节省了烤羊的人工费用，不再需要专业烤羊师。