牧思客除牛排隶属于牧思客餐饮管理有限公司是一家集生产、销售西式餐馆牛排、家庭牛排为主营的食品连锁机构，以牛排馆、咖啡馆、西餐厅、大小型商超为销售主渠道，同时实行加盟店、专卖店、区域代理经销等连锁零售经营模式。从上世紀八十年代后期起，西餐就成為消费的热点。餐饮业界人士在分析西餐市场快速发展的主要原因时说，的饮食口味正逐步迈向国际化;生活水平的提高使人们的消费观念发生了变化，有能力支付饮食的多样化消费，西餐业的前景被普遍看好。

牧思客牛排操纵规范，注重营养搭配，加之人们的糊口水平、消费水平的大幅度进步，使在西餐中据有主导地位、极易为接受的传统美食--牛排被人们普通熟悉、认可和喜爱。牧思客牛排除了把美食文化分享到中国来，牧思客牛排还为美食爱好者提供了舒适、休闲、时尚的用餐环境，打造出饮食新享受。