麵勝殿手工面隶属于济南开启餐饮服务有限公司，麵勝殿凭借对面食的热爱与坚持，历时两年，走遍国内各地。遍访陕北、中原、苏浙等面食行家，吸取众家面之精髓，融合东西南北之风味，不断钻研"好面"的要素。

从面粉的品种，到各式浇头搭配的面体，加上自身选料功夫和独特见解成就了令人无法拒绝的，拥有手工技艺温度的好味道。

麵勝殿手工面是整合了国内传统面食的特色之后推出的一个极具特色的餐饮项目，打造的是“具特色的面食餐馆”，麵勝殿手工面包括招牌肉酱面，重庆牛肉面系列，四川凉面系列，麻酱凉面等。

麵勝殿手工面每一款产品的面世都是精挑细选，经过众人试餐投票选出。每款面的制作上都加入了与众不同的元素，无论是高汤还是凉菜，甚至食用方法，都别出心裁。健康+美味+新颖吸引了大批年轻人，使得回头客概率高，口碑传播也是水到渠成。