觅辣前沿鱼火锅是广东觅辣餐饮管理有限责任公司旗下品牌，是一家大型综合性餐饮连锁加盟机构，是国内首家专业以生态瓦罐文化为背景的快餐连锁项目开发、调研推广商，同时也是餐饮行业最具潜力的公司之一。

觅辣前沿鱼火锅是一家真正的耗儿鱼火锅品牌，也是一个打造“深海鱼火锅”概念的品牌。其招牌主打，就是泰国空运的耗儿鱼+秘制香辣锅底，日均销售达600条，最高峰一天卖出1300多条，可谓疯狂。

觅辣前沿鱼火锅品牌成立至今，一直广受好评。冷锅吃鱼+热锅涮菜的模式。随着近4年的积累，以及产品的不断优化升级，吸引了无数消费者，让他们爱上觅辣前沿鱼火锅。

“创新，整合”----觅辣人的一贯作风，觅辣前沿鱼火锅作为深海鱼火锅的知名品牌。香辣舌尖的泰国进口耗儿鱼，琳琅满目的酱汁调料,味美可口的成都小吃，置身深海的就餐环境，让每位食客在此片刻的逗留，都充实而幸福。

觅辣前沿鱼火锅与地道川味美食理念相结合，为尊客打造出全新的火锅文化---“冷锅吃鱼，热锅涮菜”。觅辣前沿，“鱼”美味作伴，“鱼”幸福相随。