铭记鲁肉饭隶属于山东正能量餐饮管理有限公司，始创于2012年，荣获“食安山东”餐饮服务示范单位，目前，已在全国开设几十家直营门店和加盟门店，0闭店率。2018年5月公司与“饿了么”总部达成全面战略合作，成为“全国品牌门店”。

山东正能量餐饮管理有限公司是一家集商业特许经营、食品加工技术开发于一体的餐饮连锁服务机构，为特许加盟门店提供投资指导、店铺运营服务和原物料供应服务，2018年5月公司与“饿了么”总部达成全面战略合作，成为“全国品牌门店”。为了给加盟商提供卓越品质的产品，公司先后斥资2000余万元建立了优秀的中央生产工厂。同时，依托胶东半岛资源优势，冷链运输送达全国，充分保障加盟者稳定品质的原物料供应，铭记开遍全国与您合作共赢。

铭记鲁肉饭采用全新的经营模式，本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念，为顾客营造出了“好吃、超值、快”的用餐新体验。铭记鲁肉饭主打产品是年轻时尚的沙律鸡排饭套餐、口味正宗的台湾鲁肉饭、咖喱系列盖饭，港式系列的时尚饮品、港式甜品，历经市场考验的爆柠茶王、舂米红妍，还有地道小吃王-高山红薯粉、古早味烫捞，更有持续火爆的大众小吃-巴沙鱼、盐酥鸡、藤香鸡腿、台湾烤肠等十余个品类，近百种产品。每一样出品都做到风味卓绝，每一样出品都做到“好吃不贵，大众消费”。

目前铭记鲁肉饭已在山东潍坊、山东高密、青岛胶州、山东青州，山东临朐,河南信阳、江苏泰州、内蒙古赤峰、宁夏银川、甘肃平凉、河北高碑店等地区成功发展开设了22家加盟门店，所有门店开店即盈利，0闭店率。

在2019年伊始，铭记鲁肉饭发布了新的战略规划。计划2019年，全国新开门店50家，到2020年，全国门店突破200家，在未来五年内，在全国300个城市，开设4500家门店，预计将有2万名合作伙伴投入这项计划当中去。铭记鲁肉饭，让餐饮创业走向成功。