米先生港式铁板炒饭精选原材料，做法严格参考标准，逐渐朝着淡而不薄、浓而不腻、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，再用铁板翻炒从而形成“一味各显一性，一菜各成一味，一性各养一经”的饮食特色。米先生港式铁板炒饭让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的扶持，使技一般工作者只需15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。
　　以好的大米为主食，以简单、快捷、卫生、实惠为特色，米先生港式铁板炒饭是一份性价比高的合格食品。米先生港式铁板炒饭除产品及模式上的特色外，在经营管理上也有诸多优势，其中核心的优势莫过于技术上的突破和创立，以正宗、好味为卖点。
　　十几年的老师傅传授，米先生港式铁板炒饭让每一款都充满诱惑，使人胃口大开。健康美味的特色菜肴，淳淳的木香，贴近自然的环境，让久居在城市里的人们吃饭的同时得以放松。味型和做法传承了名族饮食的精华，工艺则结合市场，开发了一种简单易行的制作模式，大大提高了生产效率。烹饪技术的快速，核心配料的自家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制加盟人的局面。
　　公司始终以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化” 为己任，为广大顾客献上了系列营养美食!多年来，扎实的工作和为创业者领路护航的付出，米先生港式铁板炒饭得到了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评。米先生港式铁板炒饭研发了多种口味红烧肉、精致清口菜品等特色产品，并搭配营养粥品、精致奶茶、清心冷饮等。