刘胖娃鱼庄火锅，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。刘胖娃鱼庄火锅，设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、面系列、烧烤、点心、开胃小菜等制作技能。鱼庄火锅鱼头选自花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头。鱼庄火锅，全部由天然材料组成，包括数十味中草药，能令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。

刘胖娃鱼庄火锅每一款调味汁都经专属配方调制，独特口味无法仿制，能让菜肴有说不出的鲜美味道!在配料及吃法上均十分独特，且真正做到工薪消费高档享受!

刘胖娃鱼庄火锅做为中国较好的餐饮品牌，以传播中国(四川美食文化为己任，铸就优异品牌和优异团队，“用美味影响四川，影响中国，影响世界”是永远的追求。