辣姜山自助旋转小火锅，辣姜山自助旋转小火锅最重要的就是锅底和食材。店内提供了八种特色锅底：传统牛油锅、川味麻辣锅、秘制香辣锅、美颜番茄锅、猪骨白汤锅、野生菌汤锅、泰式冬炎汤和特制鲍鱼鸡汤。

辣姜山自助旋转小火锅菜品是以自助旋转方式呈现的，上面还喷着细细的水雾保证食材的新鲜，别看这一小小的举动，但却大大的保证了食材的口感。火锅是小锅，一人一锅制更干净卫生。

辣姜山自助旋转小火锅除了火锅，还有一整排的小菜、小食，有口水鸡、泡椒凤爪、蒸饺、小笼包及各种水果等，不仅种类不少，味道还特别好。作为火锅前的开胃菜再好不过了!

流水线载着几十种火锅品种，缓缓从长条形桌子旁边穿过，坐在长条桌旁边，随心所欲地挑选着自己喜欢的食品，荤素齐全，新鲜干净。