刘一碗羊肚成立于2015年，公司还建立了连锁的发展模式，在济南地区开设了十几家连锁店，同时还在全国开设了百家以上的加盟合作的店面，刘一碗羊肚的创始传人，秉承古法、真实材料、经济实惠为经营理念，推出的产品确保了质量，也得到了众多的消费者称赞，吸引了大批的消费者的光顾，也受到了创业者的关注。
　　刘一碗羊肚拥有浓郁香浓的原料，又将传统制作方法结合，大大突出了自己的特色还受到了广泛消费者的信赖。刘一碗羊肚是以营养、美味、健康的优势。保留了麻、辣、鲜、香、醇等特点，公司推出了特色的底料，又选用了十多种以上的名贵中药材，使消费者在食用之后，可以起到去火、健脾养胃、提神醒脑等作用。如果想要加盟开店的话，加盟商就需要有一定的资金条件，能够有十万元到二十元左右的启动资金。公司还注重产品的口味，食材原料制作讲究，原料进行配制而成，吃到嘴里会有口味醇和的感觉，还能怡人心脾、辣而不燥。
　　刘一碗羊肚迎合了现代消费者养生的心理，利用了中医滋补的养生之道，变成了营养食品，深受了消费者的喜爱，还吸引了很多创业者的关注。刘一碗羊肚传承了传统的羊肚制作方法，利用了匠心的工艺，打造正宗的羊肚美味。
　　公司总部还严格的把关食材质量，无论是原材料采购，还是产品的品质，公司都做到了真实、贴心，将好的服务于消费者，服务于市场，品种繁多是它的优势，刘一碗羊肚在制作工艺上不断更新和提升，使羊汤可以扬光大。