“两岸铁板烧”除了满足所有客人的口腹之欲，在硬件环境方面，不惜巨资打造五星级装璜陈设，并且重金礼聘台湾“国宝级”铁板烧厨师陈汉焜入主领军两岸铁板烧团队。

倚靠陈汉焜厨师长的娴熟手艺与技能传授，两岸铁板烧餐厅不仅已在全国范围的各大一、二级城市迅速展店，望风披靡地快速在各地树立起顶级西餐厅的口碑，成为国内政商名流宴请最重要贵宾时的上上之选。

在两岸铁板烧餐厅里用餐，置身五星级西餐厅的豪华包厢之中，可以亲眼目睹台湾“国宝级”铁板烧达人陈汉焜高超娴熟的铁板烧技艺表演，并能品尝到台湾国民党荣誉主席连战、亲民党主席宋楚瑜同样最高规格的口感享受。

两岸铁板烧餐厅始终标榜：“提供顾客最好的文化、环境、美食、服务等四大享受。”不仅早已根植“两岸咖啡”所有员工心中，成为上下一心努力的共同目标，并且助使两岸铁板烧餐厅稳坐国内西餐连锁业龙头品牌宝座。

两岸铁板烧餐厅不计成本地选用从全世界各地空运而来的数十种高级稀有食材，包括由日本人一寸一寸细心按摩培育的松阪牛肉、有“深海劳斯莱斯”“大海中黑金”之称的台湾特产鱼种黑鲔鱼，以及各种生猛活跳的澳洲活龙虾、挪威大明虾，和远从法国引进的法式鲜鹅肝，都是两岸铁板烧餐厅餐桌上的特色佳肴。

“两岸铁板烧”特别选用世界上最好的日本松阪牛排、台湾黑鲔鱼，以及世界三大美味珍馐法式鲜鹅肝、鱼子酱、松露，还有来自新西兰小羊排、欧洲银鳕鱼，以及澳洲活龙虾等全球最高档次食材齐聚一堂，让您及您的贵宾在两岸铁板烧用餐，仿佛饱览“世界美食博览会”。