吃喝玩乐，现如今人们的生活水平提高，对于吃喝方面也是愈发的讲究，不仅要吃的健康，吃的有特色，还要吃的有品味，舌尖上的享受也是越来越重要。老地方火锅，独特的饮食文化，与市面上人们所见的传统火锅不同，它的出现为人们带来了一个别样的民国风情体验。不仅注重食材原料的选择，而且在烹饪工艺方面也有着严格苛刻的要求，不断的升级产品的种类，锅底的口味，推出更多有特色的新品，满足大众消费者们的多变的用餐需求。
　　在口感方面，老地方火锅始终都追随者传统火锅的工艺，纯手工制作而成的底料，没有任何香精以及添加剂的成分，为食客们带来原汁原味的重庆火锅的麻辣鲜香。另外，老地方火锅的辣度也是因人而异的，分为多种不同的系列，迎合了不同消费者的口味需求。入口便可以品尝到醇厚的牛油香味，涮菜更是相当的巴氏，口齿留香，令人回味无穷。老地方火锅是一家以民国风情为主题的火锅品牌，在这里大家可以看到各类多元化的重庆元素以及民国时期的名人，码头字画等，充满着浓郁的风土人情。
　　在菜品方面，老地方火锅也一直不断的进行更新和改良，先后推出了酥香坝子鱼，牛肝以及猪心片等特色菜品，别具一格，深受人们的喜爱。惬意舒适的就餐氛围，在这里大家不仅可以品尝到各类特色美味，而且还可以了解到老山城的故事和文化，带着人们一起去了解这座城市，感受到老山城独特的魅力。