在进入21世纪之后，我国迎来了经济飞速发展的时代，各行各业接受到经济发展的影响，呈现高速运营模式，餐饮行业在这一经济形势的转变之中，形成了瞬息万变的发展形态。蓝色盒子作为一个立足于餐饮市场、久战不败的餐饮品牌，以快餐经营模式深入人心，消费大众提供了更加便捷的就餐服务。
　　在饮食制作过程当中，蓝色盒子品牌采用了煎炒烹炸炖等多样性的饮食制作手法，为消费者奉上了更加丰富的中式自选快餐，能够定期的进行产品菜单的优化和改变，运用更多的创立式菜色，打破了千篇一律的快餐饮食模式，充分的利用的产品原材料，为消费者提供不同的饮食风味。
　　蓝色盒子采用的是综合性经营方案，除了可以为消费者提供传统的快餐产品之外，还将特色饮品系列和小时系列融入到了自己的菜单当中，能够实现全天化餐饮的科学供应，围绕着消费者早中晚餐饮不同需求进行产品系列的不同打造，增加了自己的服务时长，能够获得更为稳定的市场经营效果。
　　产品品质一直都是一个餐饮品牌能否稳定立足于市场的关键参考因素之一，蓝色盒子一直都对自己的产品质量有着比较严格的要求，从产品源头上进行把关，严要求、高起点，在原料筛选方面更加细致。
　　连锁经营发展是蓝色盒子所选择的主要经营模式，除了能够在市场之中打造直营店铺之外，特许进店铺的合理铺设，能够增加网络的稳固性价值以及广泛性价值，有了品牌经营网络的稳步搭建，企业所服务的范围会越来越广泛，这也能够循序渐进的实现品牌全国性发展的战略性目标。