辣吉辣火锅是一家很有特色的餐饮小吃，它的总部位于浙江省的杭州市，其隶属于杭州吉轩餐饮管理有限公司。该品牌成立于1998年，经过二十多年的市场努力，现在它的门店早已遍布在我国的诸多城市当中，并且得到了大家的一致好评，从而也足以说明它的品牌实力是比较在线的。而且，随着时间的不断推移，辣吉辣火锅被越来越多的人所认可，而这些也使得它的名气越来越大。
　　之所以会有这么多的人选择辣吉辣火锅，也是因为它的就餐环境比较好，基本上可以满足不同的消费人群，尤其适合情侣之间的约会、朋友聚餐等，所以它的店铺生意越做越红火。如果是周末或者节假日的时候，还需要提前的去预约，所以面对这样的消费现象，自然成功引起了加盟商的关注。而且，经过多年的市场努力，辣吉辣火锅早已形成了完善的运营管理体系，大家只要稍微的用心去学习，都可以轻松的实现自我价值。
　　而且，作为当下比较有名气的火锅连锁门店，它的各方面实力都很强大，所以对于这样的餐饮项目也成功引起了大家的注意，因此这几年它的门店越开越多，就连在一些偏远的城市都有它的门店，由此可见它的市场能动性是比较大的，很适合那些想要创业的小伙伴们。更为关键的是，辣吉辣火锅 开店费用并不多，在一般的城市创建店铺只需要准备三十万左右的资金就足够了，而这些费用对于大部分的加盟商来说是非常简单的。