坤弟紫砂煲隶属于大彭掌勺餐饮始于2004年，是一家专注于餐饮行业品牌整合、连锁拓展、加盟管理等服务的专业连锁品牌管理公司。公司聚集经验丰富的经营、管理和技术人才，具有完善的经营管理制度和强劲的核心团队，为企业不断发展打下了坚实的基础。

大彭掌勺餐饮创始人彭金军先生，在餐饮业界有着近20年的从业经历，精通湘菜烹饪，先后创立众多餐饮品牌，公司成立后发展势头强劲，我们以“湖湘文化为精髓，绿色健康饮食”为发展核心，积极发扬绿色餐饮，专注匠心打造一流的餐饮品牌。目前旗下有特色湘菜品牌“大彭掌勺”和特色砂锅饭轻餐品牌“坤弟”，公司正朝着打造湖南餐饮集团的方向撸起袖子加油干，欢迎有美食梦想的优秀人士加盟，大彭掌勺将给大家提供一个施展才能的平台，让我们一起成就心中的梦想!

坤弟紫砂煲创立于2015年，并于2018年与大彭掌勺餐饮达成战略合作，是公司集团旗下重点打造的新派中式快餐品牌。采用好的紫砂容器煲出来的饭颗颗晶莹,具有健康不上火，好饭又养颜的特点;款式多样的菜品成功照顾到各类顾客的喜好，时尚干净的就餐环境也备受好评，令品牌在同行竞争中突显实力。