匠子鱼捞鱼火锅以乌鱼为主，将涮、烤成功融为一体，让您在用餐中享受两种美食带来的不同冲击!一鱼三吃，一涮、二烤、三找，深受各路吃货的喜爱!一涮：匠子鱼捞的鱼片只需在藿香沸汤中轻涮5秒，即可变卷食用!刺特别少，带着藿香和酸菜的清香，鱼肉的细腻嫩滑在嘴里久久回味。二烤：在锅边，一圈自带的环形带就是烧烤的地方啦!铺上烤纸，刷上油，然后一边烤素的，一边烤荤的!三找：找什么呢?其实就是除了鱼片和鱼排，乌鱼所剩余的其他部分。而这一部分，就是汤锅端上来里面现有的食材。因为汤底是由一部分的鱼肉和鱼杂骨所熬制!所以这时候的鱼吃起来是相当酸爽。

匠子鱼捞鱼火锅，活鱼现点现杀，食材新鲜，配上总部统一配送料包，口味统一又正宗。再将鲜鱼放入特制石锅，以泉水为汤，蒸汽烹煮，无明火，原生态烹饪方式，更健康。匠子鱼捞鱼火锅，汤鲜味醇，口感上乘，美美一锅美食清晰看得见。匠子鱼捞鱼火锅分为三种底汤料，一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，另外还有更具特色的酸汤底料。白汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，酸汤别具特色。

匠子鱼捞鱼火锅致力于研发特色汤锅全新模式，彻底颠覆传统用餐理念的新型汤锅，公司在产品结构、经营模式上独特创新，融入丰厚异域文化。匠子鱼捞鱼火锅满足广大消费者就餐需求的同时，传递出“轻油腻、轻食材、轻火气”的健康养生理念，为品牌汇聚广泛顾客群体以及开阔的市场空间，形成特色餐饮品牌连锁经营模式。

现在餐饮美食餐饮品牌众多，匠子鱼捞鱼火锅餐饮美食加盟品牌作为其中的一家，之所以能够吸引更多消费者和投资者的关注，不仅仅在于健康美味的美食征服了无数消费者的味蕾，同时在消费方式和经营模式上的创新，成为了目前是市场中有实力的品牌，前景广阔。