吉野家是大家非常熟悉的一个日式牛肉饭连锁品牌，创立于1899年，多年来以美味的牛肉饭，各类好的盖浇饭，成为消费者喜爱的美食，特别是套餐形式，更是众多白领人士午餐的优选食品。为了迎合市场，吉野家在国内更推出了多种美食产品，满足消费者的就餐需求，小火锅就是其中一项，且已经推出，深受消费者欢迎和喜爱。
　　小火锅作为大众非常喜爱的食品之一，具有悠久的历史。吉野家火锅素以用料考究，味道香浓著称，多年的发展与经营，使得吉野家火锅在消费者心目中根深蒂固，让很多消费者成为品牌的忠实粉丝，也在小火锅饮品中，占有一席之地。
　　吉野家火锅注重对与产品的质量，因为品牌深知，产品是经常竞争的持续动力之源，只有产品品质好，品牌才能有长足的进步和稳定的的发展。要想制作出美味的、即时的小火锅产品，原材料的选择是非常重要的。吉野家火锅品牌精选菜品，进口肉类，通过传统工艺熬制汤底、研发调料、配料等等，为吉野家火锅的口味和品质提供了先决的原料扶持。且所有原料的进货渠道均来自于品牌自有的海外供应商，原材料品质自然更有扶持，质量也更加稳定，为品牌的产品持续助力。
　　品牌对于产品的原材料把控严格，对于产品的创立性也非常重视。作为大众餐饮中的一个重要组成部分。吉野家小火锅以即时快捷的火锅为主要就餐形式，即使一个人也可以享受美味的火锅食品，其创立性和与时俱进的产品类别，关系到品牌对于市场消费者的把控，直接关系到品牌的竞争力。