吉味居简介
　　吉味居是国内以三国主题为特色餐厅，提倡绿色餐饮的"原生态"理念，涵盖营养煲汤、美味煲粥、麻辣香煲、香汁焖煲等各路美食，食客可以在别致的环境中任意搭配，吃出个性，吃出风格。
　　对于餐厅的主题，吉味居负责人表示，由于时下三国热，人们对三国文化重燃兴趣，所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故多、文化积淀丰富的朝代之一，对祖国的传统文化有着深远的影响，所以在做美食的时候，也要将三国文化深度发掘，使食客不但享受美食，也更加享受进餐的环境和氛围。
　　一品三煲
　　吉味居一品三煲，涵盖三大类煲品:煲汤、煲菜、煲饭。
　　吉味居是以煲为主的餐饮特色，所以更注重菜品的营养和健康。作为的烹调方法，"煲"是集蒸煮特色为一体的美食制作方式。经过吉味居的大力发掘，现已推出营养煲汤、美味煲粥、麻辣香煲、香汁焖煲等全套美食，食客在获得绝美口感的同时，也能够获得健康活力。
　　汤烤锅
　　吉味居汤烤锅，不同于传统煲品的制作繁琐，一锅四吃看起来很复杂，但在制作上却很简单，甚至根本不用厨师。这是因为吉味居导入了为先进的厨房系统，将繁琐、关键的调味、核心料包制作等环节在厨房集中完成，再向各餐厅配送，不但提高/增加了餐品味道的统一，而且为餐厅节省了大量的运营成本，也为顾客节省了用餐的等待时间。
　　吉味居汤烤锅凭借其原料、丰富的食材，将绿色健康清晰的呈现在顾客面前。吉味居的负责人说吉味居是从源头上来把控食材的健康，不仅实现了从农田到餐桌的透明化供应，还强调纯粹农家自产的菜品，不管是肉、蛋还是蔬菜、水果，都是由农户直接提供的。而且，原材料的清洗、切配的操作，也让客户看得清清楚楚，甚至客户自已来动手配菜的都有，另外顾客也可以自己去制作各种美食，充分享受自己动手丰衣足食的乐趣。
　　三国主题餐厅
　　作为三国主题的很大特色，吉味居巧妙地将文化与美食融为一体，在享受很佳的风味同时，还能体会到独特的三国风情。以体验式为主的吉味居三国主题，从空间布置到环境细节，从服务风格到菜品风格，处处彰显三国的华丽与雍容，食客在品味煲饭、煲菜、煲汤美味的同时，也能够更深刻的体会三国文化的精髓，使进餐感受更加很好。
　　对于餐厅的主题专责，吉味居负责人表示，由于时下三国热，人们对三国文化重燃兴趣，所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故多、文化积淀丰富的朝代之一，对祖国的传统文化有着深远的影响，所以在做美食的时候，也要将三国文化深度发掘，使食客不但享受美食，也更加享受进餐的环境和氛围。