九寨石锅鱼火锅简介
　　品牌故事：
　　相传三国时期，战祸连连，民生疾苦。为避战乱，某族人隐居于刘璋之益州，即后世之蜀地（现在九寨所处的四川省）。时下兵荒马乱，铜铁等金具俱征于朝野，用于炼刀铸剑，无炊之具，只能以野物充饥。亦日，偶得一法以石代替金具锅烧菜，族人拾得形似于锅者，稍做修饰，得石头锅，并用之煮食。以此锅得鱼汤，其肉嫩滑，其汤鲜美。后族人得一律，喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民，此为迷惑。（现在我们当然知道是由于石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里，补充人体所需的微量元素，有养生的效果。）石锅鱼源来于此，然或此族人皆灭于三国后期，再无野史记载，现唯有“金福鱼”起源之说，流传于世，乃为一大憾事！我们特色饮食养生九寨石锅鱼品牌就起源于此！取其美食养生的结果，取其原始的石锅鱼发源地，做出正宗的石锅鱼味道···
　　企业简介：
　　九寨石锅鱼火锅是一家主要智慧之选特色餐饮连锁加盟项目的餐饮智慧之选企业。专为中小加盟商打造智慧之选小、可经营，费用低，低，行业前景好经营高的餐饮创业项目。目前智慧之选的“九寨石锅鱼”项目，只用了短短三年的时间，已经发展成为广东省餐饮连锁行业品牌，实力雄厚。公司以弘扬中华特色美食、携手创业者互利共赢为使命，致力于打造特色餐饮连锁加盟品牌。
　　提高/增加质量
　　九寨石锅鱼火锅非常重视品牌的打造，具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，多方面提高/增加品牌的品质。公司成立了技术研发部，专门正对市场口味，推出新菜，让口味永远不过过时，走在市场的前沿。
　　管理理念
　　经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。
　　服务体系
　　项目所有者九寨石锅鱼火锅技术推广中心，经过多年的连锁经营项目的发展，在全国已经形成一个优势网络，并对网络管理有足够的经验。总部配有强大的加盟服务支持体系，特别推出了服务。只要客户需要并且提前预约，我们的便会登门为您解决各种困扰，让您足未出户便已心想事成。
　　模式
　　模式多样，九寨石锅鱼火锅不但以好的菜品提高/增加了菜品售卖的，还可为加盟商或者店面量身打造多元模式，并在实际操作取得合格效果之后为加盟商提供模式。
　　品牌优势
　　九寨石锅鱼火锅技术推广中心的成员既有来自跨国五星级酒店担任职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的不错师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，并且对餐饮项目进行持续不断的研发，许多自有工艺所做出的神秘口味至今为同行所不及。
　　市场前景
　　九寨石锅鱼火锅一个专为中小加盟商打造的智慧之选项目，其智慧之选小、可经营，费用低，低，行业前景好，经营高。九寨多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要智慧之选费用，使加盟商收银更大，是目前餐饮连锁企业中选择加盟的很佳样板。