因为九尺鹅肠火锅烹制香气十分浓郁、味道地道正宗，所以消费市场常年来人气不断。九尺鹅肠火锅是由私家自有工艺制作，普通人不能轻易模仿，竞争力因而一家独大，店铺经营起来压力较小。在哪里立店开业，哪里就是吸金，没有地域限制。
　　九尺鹅肠火锅因为具有香味扑鼻、汤鲜色亮、辣而不腻的特色，所以深受大众的喜爱，成为九尺鹅肠火锅的加盟商，具有智慧之选少、低、门槛矮等多种加盟优势。小店经营收银空间很大，来加盟九尺鹅肠火锅店，想要吃什么就能吃什么，所有烦恼全消失。
　　九尺鹅肠火锅采用了一种创意性的新吃法--先吃鹅肠，后涮菜。九尺鹅肠火锅锅底有多种选择的味道，如:麻辣、养生、番茄等，招牌菜是来自马来西亚的沙嗲锅。九尺鹅肠火锅的对于原材料非常严格，一直以来都追求肉质新鲜、爽滑，汤汁鲜而不腥，辣而不腻，达到滋补美味的双重高品质追求，九尺鹅肠火锅以鹅为主要食材，在营养搭配丰富的同时也加入了一些新鲜食材，九尺鹅肠火锅在美味的同时，又做到了健康养生，更加符合现代人的口味。
　　九尺鹅肠火锅小事做起，注重细节。从餐厅的环境再到火锅味型九尺鹅肠火锅进行了全面的革新，从而闯出了一条属于自己的道路，九尺鹅肠火锅品牌从始至终都坚持用心做好味道，良心做好质量的经营管理理念。
　　九尺鹅肠火锅顺应了同行业中的市场发展需要，现在的传统火锅市场已饱和，因此食客需要新颖的火锅，九尺鹅肠火锅推出了新概念性的火锅，新的食材、新的底料、新的吃法。