金三元立足早餐，发展快餐是长远的发展方向，目前已研制开发出快餐系列产品，包括速食菜系列、盖浇饭系列等。公司智慧之选建设了近千平米的快餐食品加工中心，全部快餐产品均为定型包装、冷链配送，可以大限度的扶持餐食的品质和口味。公司将面向写字楼和中、有档次社区提供配餐服务和团餐服务。金三元以诚信、好的服务赢得了广大消费者的认同，也得到了社会各界的好评，曾被评为全国绿色餐饮企业、餐饮连锁百强企业，并先后被授予早餐经营示范企业、快餐品牌企业等荣誉称号。
　　随着社会的不断发展和进步，中式快餐标准化成为中式快餐企业持续、健康发展和出口的必由之路，金三元公司全体将与行业同盟共同致力于中式快餐从产品到服务的标准化、规范化、工序化研究，力争早日实现中式快餐行业的腾飞。沐浴金色阳光，享受阳光早餐，品味阳光快餐，健康生活从金三光餐饮开始！ 金三元以更新早餐市场、倡导绿色消费新时尚、调整市民饮食结构为己任，连锁实现规模经营。公司以市场需求为导向，按照工业化、标准化、工序化、集约化、系列化的原则，研制开发大众化的营养均衡的系列产品，为广大市民提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。阳光早餐的产品以“方便快捷，享受健康”为宗旨，在传统中式早餐品种的基础上，结合西式早餐、各种特色小吃、体闲海产品、绿色健康食品、营养套餐等系列产品，确定了八大系列、百余个品种的产品组合。