鸡公煲是一家特色火锅品牌，该特色火锅经过多年的发展，现在已成为一家知名的火锅连锁品牌，该火锅是精选自己的配料在里面，这些选料是新鲜的，尤其是是一些素菜料系列有专业的配送师，该火锅口感上有麻辣的口感和微辣口感，大家可以根据自己的口味进行选择。

鸡公煲火锅在经营上有创立，该品牌开始成立时候会进行吃火锅送饮品系列，大家也可以充卡享受优惠活动，大家进店都会有礼品赠送，该品牌自开业到现在有着完善的运营模式，把自己特色的火锅呈现给消费者，大家对该火锅都比较满意，尤其是对消费的顾客来说，大家吃了该火锅后还会再来，从而成为该火锅的回头客。

鸡公煲特色火锅在做法上是自己想出来的创意，首先就会把火锅汤料进行大火熬制，是用大的砂锅作为汤锅，火锅底料不从超市买来火锅料放置，而是自己研制火锅底料，就底料上来说有放入辣椒油和麻椒、鲜料等，问起来味道就是不一样，该火锅是放入大骨汤进行熬制，营养价值含量高，吃起来口感也是十分的鲜美，就是是没有进店的顾客闻到该火锅味道，也会不由自主的想进店吃火锅。

鸡公煲特色火锅成立多年来也没有负面的新闻，因为该品牌经营的宗旨是“绿色安全、用心经营”的服务理念，在选材上也是以健康食材为出发点，在火锅里面不会添加一些香精和色素在里面，大家可以合格的食用该火锅，该品牌口碑也好。

重庆鸡公煲加盟费多少？

据了解，上海重庆鸡公煲的加盟费为1—3万元左右，店铺类型不同，相应的加盟费会有所区别，如果再算上房租、装修费、桌椅费、设备费、原材料费、员工工资、水电杂费等运营成本的话，总计智慧之选在15—45万元不等。初次创业的朋友，为了避免智慧之选失利，可以先开一家小店，而后等到积累了一定的口碑和经验，再把店开大。

上海重庆鸡公煲店的人均消费额在5优惠左右，一天之中在午餐、晚餐和夜宵时段经营，如果店铺选址得当的话，客流量起码要达到80人左右，实际情况可能不止，经营率大约为65%，一个月就能进账8万元，如此看来，不出一年就可以产出收银。